Joghurtos-csokoládés kuglóf

A minap kezembe akadt egy Rama süteményes füzet. Valamikor vonalkódért cserébe küldték. Ebbe a füzetben találtam erre a receptre. Nem sokat teketóriáztam, megsütöttem.

 

 

 

 Hozzávalók egy 35 cm átmérőjű kuglófsütőhöz:

• 25 dkg Rama sütőmargarin
• 4 db tojás
• 25 dkg cukor (az eredeti recept 35 dkg-ot ír, ezt soknak találtam)
• 5 dkg étcsoki
• 45 dkg finomliszt
• 2 ek. cukrozatlan kakaó
• 5 dl natúr joghurt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• A tetejére 
• tortabevonó (20 dkg-os)

Habosra keverjük az egész tojásokat a cukorral, hozzákeverjük a vízgőz fölött felolvasztott csokoládét és margarint, a joghurtot, végül a sütőporos kakaóporos és vanília cukros lisztet. Mindezt óvatosan sima masszává keverjük.

A masszát bele öntjük a kivajazott, lisztezett formába és előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük 180 fokon.  Nekem nem volt 35 cm-es formám így kétfelé vettem a tésztát.

Ha kihűlt, bevonjuk olvasztott csokival.


Jó sütögetést kívánok.