Máté születésnapja

November 15-n betöltötte Máté a 11.-k életévét. Megkérdeztem tőle, hogy milyen tortát szeretne. Azt mondta, hogy barackosat. Gondoltam, most nem a csupa habos változatot készítem, hanem amit Mézeskalácsnál találtam. Csupán annyit változtattam rajta, hogy nem a hagyományos zselatint tettem bele, hanem a zselatin fixet, és még egy csomag habfixálót. Így csoda szép lett a torta. Most csak porcukorral szórtam meg, de azzal bőségesen. Mind elfogyott. Épp az utolsó szeletet tudtam csak lefényképezni :)

Kristóf 13 éves lett

Ugyan már 2 hete betöltötte a 13. életévét, csak most tudtuk megtartani a születésnapját. Joghurt torta volt a kívánsága. Gondoltam ám legyen. Olyan sokáig volt a sütő bekapcsolva, hogy már nem volt kedvem bajlódni a piskótával és egy vajas kekszalapot készítettem. Aztán egy joghurtos, mascarponés krémet tettem rá. A tetejét pedig megszórtam fagyasztott gyümölccsel. Bár egy kicsit hamar vettem ki a hűtőből, de nekem nagyon ízlett. A recept Mohánál megtalálható.

Sütöttem kókusz kockát, vaníliás kiflit és rakott tésztát. Egész nap ment a sütő. Ezért nem lett piskóta alapja a tortának :)

Máté 10 éves lett

Tegnap 10 éves lett Máté. Sütöttem Neki egy szép nagy tortát, persze rá volt bízva, hogy milyet szeretne. Barackosat választott. Nem volt különösebb gond az elkészítésével. Megsütöttem 5 tojásból a piskótát, szokás szerint Kiskukta receptje szerint. Aztán felvertem egy liter tejszínt porcukorral és vaníliás cukorral, tettem bele habfixálót, hogy jó kemény legyen. Díszítettem jól lecsöpögtetett  barack konzervvel.  Rétegeztem a tejszínnel és a vékony szeletekre vágott barackkal.

Volt nagy meglepődés amikor el akarta fújni a gyertyát. Varázsgyertya volt a tortán.

Még sütöttem, az oly sokak által kedvelt ,napraforgót Limara receptje szerint. Dupla adagot sütöttem, ami azt jelenti, hogy 1 kg lisztből készült ez a finomság. Mindenkinek ízlett. A sógornőm el is kérte a receptjét.

Amikor elmentek a vendégek az Én drága kisfiam, megköszönte, hogy fáradoztam az étkek elkészítésével.

BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT KISFIAM!

Kristóf 12 éves lett

Kristóf  Augusztus 15-n 12 éves lett.

Aki élt és mozgott, mindenki a gyertyát akarta elfújni, persze Kristófé volt az elsőbbség.

Ez a torta is az Én kezeim közül került ki. Persze nem voltam vele megelégedve, mert nem úgy sikerült elkészíteni ahogy én szerettem volna. Novemberben majd megpróbálom fondantal elkészíteni Máté tortáját. Addigra beszerzek olyan tortagyűrűt ami elég sűrűn be van vágva és olyan vastagságúra  vágom a tortát amilyenre akarom, és persze amennyire akarom.

Látszik, hogy nem egyenletesen osztottam el rajta a habrózsákat.

Mindenkinek meggyújtottunk (a gyerekek közül) annyi gyertyát ahány éves volt. Ezért áll Dani is a Kristóf tortája előtt.

Ma három éves Dániel

Ma három éve, hogy megszületett Dani. Igazából egészen pontosan este 18:55-kor látta meg a napvilágot.

Íme az ünnepelt:

Nagyon tetszett neki a torta.

Aztán gyorsan meg kellett kóstolni a tortát, miután elfújta a gyertyát.

 Itt pedig az ajándékkal:

Ő pedig egy kakukk tojás. Neki is nagyon tetszik a kicsi ajándéka , pedig már 12 éves lesz!