Joghurt torta

Egy régebbi bejegyzésben már megígértem, hogy hozom a képeket és a receptet. Nagyon egyszerű és nagyon finom. Pár óra pihenés (dermedés) után lehet fogyasztani.
Nagyon régen ettem először ilyen joghurt tortát. Akkor nem kaptam meg a receptjét, hiába kértem.
Aztán a sógornőm készítette el egy ünnepi alkalomra. Elkértem tőle a receptet és meg is kaptam.
Míg nem volt meg a tupperos formám addig egy sima műanyag tálban készítettem el.

Azóta ha kedvem támad elkészítem. Ezt e gyerekeim pillanatok alatt elpusztítják.

Itt már a megszegett torta.

Ebben a tupperos formában szoktam készíteni.

Hozzávalók és elkészítés:

4 pohár joghurt vagy kefír (ez kb.6 dl) 2,5 dl tejszín, 1 cs zselatin, 8-10 ek. cukor, gyümölcs. A joghurtot, zselatint és a cukrot összekeverni és felmelegíteni csak éppen annyira, hogy feloldódjon a zselatin.(felforralni nem szabad)Kihűlés után belekeverni a tejszínt és a gyümölcsöt. Formába tölteni (először kiöblíteni vízzel) és dermedni hagyni. Díszíteni lehet tejszínhabbal és gyümölccsel.