Nagyon régen ettem először ilyen joghurt tortát. Akkor nem kaptam meg a receptjét, hiába kértem.
Aztán a sógornőm készítette el egy ünnepi alkalomra. Elkértem tőle a receptet és meg is kaptam.
Míg nem volt meg a tupperos formám addig egy sima műanyag tálban készítettem el.
Azóta ha kedvem támad elkészítem. Ezt e gyerekeim pillanatok alatt elpusztítják.
Hozzávalók és elkészítés:
4 pohár joghurt vagy kefír (ez kb.6 dl) 2,5 dl tejszín, 1 cs zselatin, 8-10 ek. cukor, gyümölcs. A joghurtot, zselatint és a cukrot összekeverni és felmelegíteni csak éppen annyira, hogy feloldódjon a zselatin.(felforralni nem szabad)Kihűlés után belekeverni a tejszínt és a gyümölcsöt. Formába tölteni (először kiöblíteni vízzel) és dermedni hagyni. Díszíteni lehet tejszínhabbal és gyümölccsel.
2 megjegyzés:
Nagyon guszta:) Nekem is van egy ugyanilyen tupperes formám, csak zöld. Nálunk sem tartana sokáig, amúgy sem túl nagy a forma:)
Nah igen. Amikor megtudják a gyerekek, hogy mit készítettem, alig várják, hogy lehessen enni. Sok recept van hozzá, mert a tupperes tanácsadó akihez szoktam menni a bajaimmal adott hozzá. Sőt, még azt is mondta, hogy ha kiolajozom a formát akkor beletehetem a burgonyapürét és szép formája lesz. Meg ha a fasírozottnak szánt keveréket ugyan úgy beleteszed a kiolajozott formába beleteszed a hűtőbe, hogy megdermedjen egy kicsit és sütés előtt kiveszed a formából és így sütöd meg elvileg megtartja a formáját.(én még nem próbáltam)
Megjegyzés küldése