A győztes csapat

A hétvégén sakkversenyen voltak a gyerekeim és a barátjuk Dominik.  Megnyerték a Korcsoportos csapatbajnokságot !

Gratulálok gyerekek! Csak így tovább!

Ajándék pedagógus napra

Holnap ünnepeljük az oviban a pedagógus napot.
Ilyen szép ajándékkal kedveskedünk az óvónéniknek és a dadus néninek. Egyedi ajándékot szerettünk volna adni, nem olyan "használhatatlan" valamit, amivel nem tudnak mit kezdeni az óvónénik.
Sok munkám van benne. Remélem, hogy örülni fognak neki.

Sült pulyka szárny

A minap átmentem a szomszédasszonyhoz, tornázni. Az ő asztalukon láttam meg, hogy pulyka nyakból és pulyka szárnyból főzött levest. Nagyon megkívántam és elhatároztam, hogy másnap én is veszek a hentestől. Sajnos már nem volt pulyka nyak csak négy darab szárny. Na azt gyorsan meg is vettem. Kettőt betettem a fagyasztóba, kettőt pedig sült csirke fűszersóval megszórtam és sütőzacskóban megsütöttem. Hhhhhmmm nagyon finom volt. Úgy ettük, hogy majdnem belefulladtunk :D
Sütöttem hozzá krumplit, és készítettem, hozzá ecetes salátát. Mennyei ebéd volt :)
Mind a tíz ujjunkat megnyaltuk utána:D

Szolgálati közlemény!

Aki szeretne jégkrém formát vásárolni, az megteheti csütörtöktől a lidl-ben (május 24-től)

És persze sok egyéb dolog ami nyáron, nagy melegben elengedhetetlen.

Ajándék Nagyapától

Dani kapott egy kerékpárt a Nagyapjától. Már olyan régen ígérte Neki, hogy szerdán meg vettük.

                                                   Itt nem sír, csak a csíz szócskát mondja

Csak még valahogy rá kell vezetni, hogy milyen jó is a bicózás.

Madártej

Pár hete, már kívánság listán volt ez az édesség, de valahogy elfelejtettem elkészíteni. Na de most, vasárnapra elkészítettem. Szinte azonnal elfogyott, még Dani is kért repetát, ami nagy ritkaság számba megy.

A recept Verő Juli " Hónapok, napok, ételek " című szakácskönyvből van.

Hozzávalók:

1 liter tej
15 dkg porcukor
5 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 ek liszt

A tejet egy zománcozott lábasban a cukor felével  és az egy csomag vaníliás cukorral felforraljuk.
Közben kevés porcukorral felverjük a tojás fehérjéket.
A habot beleszaggatjuk a tejbe, és ha a tej ismét felfőtt, átfordítjuk a habgaluskákat, majd szűrőkanállal kiszedjük egy tálba.
 A tojások sárgáját összekeverjük a liszttel, a maradék porcukorral  és a vaníliás cukorral., és 1-2 dl forró tejet óvatosan elkeverünk benne.Ezt a keveréket nagyon lassan a többi forró tejhez öntjük.
Sűrűsödésig keverjük, de ne forraljuk, mert akkor a tojás össze fut benne. Utána óvatosan ráöntjük a habgaluskákra. Díszíthetjük vágott mandulával , dióval vagy kakaóporral.

Kakaókrémes kalács

Olyan kalács ehetnékem támadt a hétvégén, így gyorsan neki is láttam az elkészítésének. Most főztem hosszú lére eresztett pudingot is, hogy ne legyen annyira száraz.

A recept Vikinél megtalálható.

Csírkemell pennével, tejszines mártásban

Sokszor vagyok gondban, hogy mit is főzzek ebédre. Jó ha van egy kis leves is, de az még magában elég kevés. Na de mit is kellene második félének készíteni? Ez egy örök dilemma. Így voltam ezzel a minap is.Aztán hosszas vívódás után, elővettem egy csomag csirkemellet a fagyasztóból, és forró vízben felengedtem. Vettem egy csomag penne tésztát, és valahogy össze kellett hozni a két dolgot, hogy valami finom étel kerekedjen belőle.

Megpirítottam egy egész csirkemellet, kevés olíva olaj és vaj keverékén. Picit sóztam, borsoztam, majd kiszedtem egy tányérra a megpirított csirkemellet. A vissza maradt  zsiradékra öntöttem 4 dl tejszínt és felforraltam, ezt is sóztam, borsoztam. Közben a kifőtt tésztát átszűrtem a mártásba, tettem még bele kevés borsót, hogy legyen valami szín is benne, beletettem a megpirított csirkemellet is és  kicsit átforgattam. Tálaláskor reszeltem rá egy kis trappista sajtot.

Jó étvágyat!

Vaníliás Kifli

A Barátnőm meglepett egy pár darab vaníliás kiflivel. Még meleg volt amikor hozta, aztán rögtön lecsaptuk a sütire.
Máté mondta, hogy kérjem már el a receptet, mert annyira ízlett neki is.
Szerencsére nem sok minden kell hozzá, és nagyon sok lesz belőle.

A hozzávalók:

80 dkg liszt
0,5 kg Rama
2* 175 g tejföl
10 cs. vaníliás cukor

+ a hempergetéshez 10 cs. vaníliás cukor és porcukor (kb 20-25 dkg)

A lisztet, margarint, a 2 tejfölt és a vaníliás cukrokat jól összedolgozzuk és 12 órára vagy egy éjszakára hűtőben, lefedve pihentetjük. Érdemes inkább este összeállítani. Másnap pedig süthetjük.
Ha nincs kifli formánk akkor anélkül is kisüthetjük csak akkor kicsit ducibb hernyókat formázzunk és hajlítsuk be kifli formára.
Ha kisült forgassuk meg a vaníliás porcukorban. 

Ajándékot kaptam :).....

a Férjemtől,mert holnap lesz a házassági évfordulónk. Mint legutóbb is (Valentin napkor) mondtam neki, hogy virág helyett inkább valami konyhában használható dolgot vegyen. Ezt most együtt választottuk ki ,ami meglepő, mert soha nem szokott velem jönni, majd hogy nem saját magam lepem meg az ajándékokkal.
Most két edényt választottam, az egyik egy három literes fazék, a másik pedig egy literes lábas.
Remélem, hogy jó választás volt.

Anyáknapja volt az oviban

Az Én drága szentem nem nagyon akart szerepelni, ezt már itthon megmondta, hogy mellettem, fog ülni és onnan nézi majd a gyerekeket. Na nem is sokáig állt a gyerekek között, hamar leült mellém, de előtte még gyorsan lefényképeztem. :)

Itt Borika óvónéni mellett

Itt még nagyon az elején vannak.

Látni, hogy mennyire nem érdekli, hogy mit csinál a többi gyerek. Zsebre tette a kezét. (Dani háttal van)

Itt a műsor végén a Dadus nénivel

Táskák

Most táskákat hozok .

Ez a barátnőmnek készült, aki nemsokára elhagyja az országot a családjával. Azért varrtam neki, hogy ha használja akkor Én jussak eszébe.

A másik kettő pedig a nővéremnek és a keresztlányomnak készült, mert ma és holnap van a névnapjuk.

Szilvalekváros rúd

Évánál láttam, ezt az általunk is nagyon kedvelt péksüteményt. Hirtelen felindulásból gyorsan elmentem a boltba és vettem rögtön két csomag leveles tésztát.

Hagytam felengedni a tésztát, aztán kinyújtottam,
méretre vágtam, megtöltöttem, feltekertem, beletettem a sütőpapíros tepsibe, aztán lekentem felvert tojással. Betettem az előmelegített sütőbe és kb. 20 perc alatt megsütöttem. Hagytam kihűlni, aztán gőz fölött felolvasztottam a tortabevonót.  A csokiban és a kókuszreszelékben megfogattam és már lehetett is enni. (nekem 2 csomag tésztából 18 db süti lett)